O Dia Mundial da Água, comemorado no dia 22 de março, é uma data que surgiu para alertar a população sobre a importância da preservação da água para a manutenção da vida. O estado de Mato Grosso é um dos lugares com maior volume de água doce no mundo por conta dos seus inúmeros rios, aquíferos e nascentes. Nesse contexto que a Dra. Paulete Grando e suas duas filhas, Rafaela e Letícia Grando, deram início ao negócio familiar Água Mineral Sapoti.
A Dra. Paulete Grando adquiriu o Sítio das Águas, situado no entorno do Parque Nacional de Chapada dos Guimarães, há 20 anos, e viu nele a oportunidade de um empreendimento quando descobriu uma fonte de água pura que vinha de um paredão de rochas. Logo depois deram início às pesquisas e análises para confirmar se era uma fonte com possibilidade de industrialização de água mineral.
Letícia Grando, Diretora Técnica da Água Mineral Sapoti Ltda., relata os anos de estudo e pesquisa para que tudo fosse possível,
“antes da indústria nascer eu trabalhei 5 anos para planejar e fazer com que ela existisse”
O sonho de mãe e filhas, iniciado em 2007 só tomou forma em 2013, quando deram início às obras de instalação. Em 2015 a indústria deu início às atividades. “Foi um processo bem longo. Fizemos todo o planejamento, estudo de mercado, plano de aproveitamento econômico, todos os licenciamentos necessários, projetos e execução”.
“Foi um processo bem longo. Fizemos todo o planejamento, estudo de mercado, plano de aproveitamento econômico, todos os licenciamentos necessários, projetos e execução”.
As irmãs Rafaela e Letícia Grando e sua mãe, a Dra. Paulete, são as primeiras mulheres a atuarem no setor. Para elas, inovação, qualidade e preservação do meio ambiente são princípios fundamentais.
“NÓS ESTAMOS NO MEIO DA MATA, A NOSSA ÁGUA BROTA DE UMA ROCHA E NOME SAPOTI SIGNIFICA ‘AQUELE QUE VIVE NA MATA’, ENTÃO PARA NÓS É MUITO IMPORTANTE PRESERVAR O MEIO AMBIENTE. A ESTRUTURA DA NOSSA INDÚSTRIA FOI FEITA PARA APROVEITAR A ÁGUA DA CHUVA, ILUMINAÇÃO NATURAL, TAMBÉM, ESTAMOS BUSCANDO PROJETO DE ENERGIA SOLAR… O NOSSO OBJETIVO É SER AUTOSSUSTENTÁVEL”
Rafaela Grando, publicitária e gestora comercial e de marketing da Sapoti.
A nítida preocupação ambiental levou as sócias a não utilizarem agrotóxicos dentro da propriedade, optando inclusive pelo cultivo de hortas para consumo sustentável no refeitório, coleta seletiva para confecção de adubo orgânico e compostagem e coleta de recicláveis em parceria com a Prefeitura Municipal de Chapada de Guimarães.
A água é muito importante para a sobrevivência, mas ela também é veículo para transmissão de várias doenças transmitidas por vetores, que são aquelas que não passam diretamente de uma pessoa para outra, mas requer a participação principalmente insetos. Essa é uma grande causa de morbidade e mortalidade no Brasil e no mundo, sendo um dos principais problemas de saúde pública. Por isso é necessária a observação de sua qualidade antes do consumo ou contato.
Para combater diversas doenças como dengue, malária, doença de Chagas, leishmaniose, febre amarela, encefalites, entre outras, é fundamental garantir a qualidade da água consumida.
A água mineral Sapoti apresenta excepcional qualidade, pois é captada diretamente da nascente no interior da rocha, sem passar por nenhum outro processo, ou seja, a água mineral passa pela captação, envase e é embalada com todo rigor técnico e muito cuidado para chegar até as distribuidoras e por fim, às casas da população mato-grossense. Ela possui baixíssimos níveis de sódio e minerais, sendo extremante leve, excelente em sabor, odor e cor. Qualidade, tecnologia, inovação e preservação ambiental guiaram a construção dessa moderna indústria.
Texto: Milena Vilar
