O cream cheese, em português, pode ser traduzido como queijo cremoso, ou algum tipo de queijo branco. Depois da carne a base de planta, agora é a vez do cream cheese para veganos e não veganos. O produto com lançamento previsto para 2023 nos Estados Unidos e quem conhece mundialmente, pretende agradar os mais diversos paladares, por causa do seu sabor próprio.
O creme à base de plantas é feito com óleo de coco, proteína de fava, entre outros ingredientes. O produto não lácteo da marca Philadelphia tem preço de varejo sugerido a US$ 6,49, o equivalente a R$ 33 e levou mais de dois anos para ser elaborado.
o Philadelphia Plant-Based pretende agradar mais de 52% dos consumidores que desejam adicionar alimentos à base de plantas em suas dietas, de acordo com a controladora The Kraf Heinz Co.
O alimento é feito com ingredientes simples sem adição de sabores ou corantes, além de ser sem lactose e glúten.
Por: AGROLINK –Iara Siqueira
